Web Menu

Say?n ve Sevgili Konuklar?m?z,
Önce Hepimizin 19 May?s Bayram? Kutlu olsun.
Vana ula?man?za yakla??k 1 hafta kald?. Hemen hemen herkesin kalacak yeri belirlendi. Fatma Han?m (Haldi Turizm) sizlere tek tek ula?arak kalma yerlerinizi teyit ediyor. E?er bir aksakl?k olursa (ki az say?da olabilir) onu da Van’a ula?t???n?z an çözece?iz.

Bize gönderdi?iniz ula??m bilgilerine göre 20-25 ki?i d???nda herkes uçakla geliyor. Bu nedenle Hava alan?nda gelen yolcu bölümünde 25, 26 ve 27 May?s günleri sizleri kar??lay?p otobüslerle kalma yerlerinize götürece?iz. Bu arada sizlere minik bir ?ehir turu da dü?ünüyoruz. Bu turu takiben ve tur sürecinde sizleri kalma yerlerinize götürece?iz. Kalma yerlerini bizim d???m?zda farkl? yerler olarak belirlemi? konuklar?m?z? da otobüste bulunan di?er arkada?lar? ma?dur etmeyecek ölçüde yerlerine götürmeyi veya en az?ndan kolay ula?abilecekleri bir noktaya kadar götürmeyi planl?yoruz.

Otobüs yolculu?u yaparak gelenler az say?da olduklar? için Otogara bir stant kurmad?k. Kursak bile konuklar?m?z?n oradaki masay? bulmalar?n?n zor oldu?unu tecrübelerimize dayanarak biliyoruz. Bu nedenle, Otogara gelecek olan konuklar?m?z?n, do?rudan Nafi Çoksöyler’e (0532 747 6651) telefon açarak Geldikleri otobüs firmas?n?n ad?n? ve Van’da olacaklar? saati bildirmeleri ve otobüs Van’a ula??nca da hemen ayn? telefonu aramalar? gerekmektedir. Yakla??k 15-20 dakika içinde bir arkada??m?z araba ile (Üzerinde sempozyum afi?i olan) gelerek kendilerini alacak ve konaklama yerlerine götürecektir.

Sempozyumun 1. ve 3. günü sabah tüm kat?l?mc?lar?n altta verilen ?ehir plan?nda i?aretli olan yerlerde saat 0815’e kadar toplanmalar?n? istiyoruz. Bu yerler zaten bizim sizlere konaklama için ay?rd???m?z yerler: Merkez Ö?retmen Evinin önü, Akdamar Otelinin önü, Polis Evinin önü ve ?skele Ö?retmen Evinin önü. Kalma yerlerini farkl? ?ekilde belirlemi? olan kat?l?mc?lar da kendilerine en yak?n olan bir merkeze ula?mal?d?rlar. Oturumlar?n vaktinde ba?layabilmesi için saate uyulmas? çok önemlidir.

Sempozyumun 2. Günü hep birlikte kahvalt? soka??nda, tüm soka?? doldurarak, bir Van kahvalt?s? yapaca??z. Bu nedenle sabah 0800 da o sokakta bulu?aca??z. Saat 0900 da da Otobüslerimiz bizi kampusa götürecekler. Kahvalt? soka?? a?a??daki planda i?aretlenmi?tir, çok kolayl?kla bulabilirsiniz. Bu nedenle Van’a gelmeden önce bu plan?n bir ç?kt?s?n? yan?n?za alman?zda yarar var.

Bir de sempozyum ve gezi günleri için önemli hususlar? Sinan K?l?ç arkada??m?z ?öyle vermi? dikkate aman?z? öneririm.
1. Mutlaka kapal? ayakkab? giyilmesi,
2. Havan?n gündüz s?cak ak?am saatlerinde ise serin olaca?? göz önüne al?narak giyim konusunda haz?rl?kl? olunmas?,
3. Deniz seviyesinden epey yüksekte Güne? daha etkili olaca??ndan bir ?apka ve güne? gözlü?ü bulundurulmas?,
4. Gezilerinin bütün bir günü kapsayaca??n?n bilinmesi,
5. Geziler görsel bir ?ölen olaca??ndan merakl?lar?n yanlar?na küçük bir foto?raf makinesi almay? unutmamas?
Bunlara bir de varsa küçük bir dürbün ekleyebilirsinizt, ku?lar? ve da?lar? daha iyi gözlemleyebilmek için

Yukar?daki harita bir resim dosyas?d?r, ç?kt?s?n? direk alabilirsiniz.

Ayr?ca alttaki google map ile geni? ve yak?n görebilirsiniz. Fareniz ile görmek istedi?iniz yeri çift t?klayarak yak?nla?t?rabilirsiniz, hareket ettirerek çevresini görebilirsiniz. + ve - butonlar? yak?nla?t?rma/uzakla?t?rma görevi yapmaktad?r. “Uyd” butonu ile uydu görünümünü görebilirsiniz.
NOT:
*Kaz?m Karabekir Caddesi olarak görünen cadde halk aras?nda Mara? Caddesi,
*Milli Egemenlik Caddesi olarak görünen cadde ise Cumhuriyet Caddesi olarak bilinmektedir.
Daha Büyük Haritay? Görüntüle

Sempozyum ile ilgili k?sa haberlerimiz ?öyle:

-Tübitak bursiyerleri belirli oldu. ?ncelemek için lütfen buray? t?klay?n.

-Sempozyum kitab? 1000 sayfa civar?nda olacak ve bas?m tamamland?.

-Konaklamalar tam olarak 1-2 hafta içinde ?ekillenecek. Bizden konaklama rezervasyonu isteyen ama bunu bize iletmemi? olan kat?l?mc?lar?n Kat?l?mc? Formu’nu doldurmalar?n? istiyoruz.

- Hemen hemen tüm kat?l?mc?lar, kald?klar? yerlerde kahvalt?da alacaklar? için ve sempozyum salonunda kahvalt? olanaklar?n? sa?layamad???m?z için programda yer alan 1. ve 3. gün kahvalt?lar?n? kald?rmak durumunda kald?k. 2. gün sabah? Hep birlikte bir “Van Kahvalt?s?” yapaca??z. Ak?am yemekleri içinde düzenleme devam ediyor.

Bu arada, düzenleme kurulunda olmamalar?na kar??n; Van’ a kadar gelerek yerel ili?ki ve desteklerin sa?lanmas?nda “anahtar rol” üslenen TAGEM G?da ve Yem Daire Ba?kan? Dr. Hasan Pirinççi’ye ve Sempozyum Kitab?n?n bas?m? ile bizzat ilgilenen Prof. Dr. Kadir Halkman’a Sempozyum Düzenleme kurulu olarak te?ekkür ediyoruz.

Van’da bulunan otellerin linkleri ve ileti?im bilgileri konaklama ula??m k?sm?nda verilmi?tir. Bunlar?n yan?nda ö?retmen evinin de alt yap?s?n?n çok iyi oldu?unu söylemekte yarar var. Bunlar?n d???nda Van’da çe?itli kurulu?lar?n konuk evleri de bulunmaktad?r. Ula??m ve Konaklama ile ilgili bilgi ve önerilerimiz için gezi, konaklama ve ula??m sayfas?na bak?n?z.

Sempozyum sonunda yapaca??m?z gezileri de biraz daha profesyonelce düzenlemek istedik. Bu düzenleme Yürütme kurulu üyemiz Ar. Gör. Sinan K?l?ç’?n (Geçen sempozyumda gezilerden sorumlu olan arkada??m?z) sorumlulu?unda ve bir turizm ?irketi i?birli?inde düzenlendi. Böylece organizasyon risklerini minimuma indirdik ve sizlerin ula??m kalitesini iyile?tirmi? olduk.

Gezilerle ilgili detayl? bilgileri de gezi, konaklama ve ula??m sayfas?nda bulabilirsiniz.

Bunlar?n d???nda bir kat?l?mc?-konuk veritaban? olu?turmak istiyoruz. Bize her kat?l?mc?n?n kaç ki?i gelece?ini, hangi gün gelip hangi gün ayr?lacaklar?n? geli?-gidi? araç ve saatlerini, konaklama tercihi ve/veya konaklama rezervasyonunu, hangi gezilere kat?laca??n?, size ula?abilece?imiz telefon numaralar?n? ve varsa yeme,içme ve di?er sa?l?k sorunlar? ile ilgili bilmemiz gereken hususlar? sitemizden bulunan kat?l?mc? formunu doldurarak gondermeniz rica olunur.

2009 Geleneksel G?dalar Sempozyumu’na hepiniz davetlisiniz..

Son 10 y?l içinde Dünyada geleneksel g?dalara olan ilgide bir art?? oldu. Bu ilgi art???, tek tip haline gelen üretime bir tepki olabilece?i gibi, insanlar?n yeni tatlar aray???na bir çözüm olarak eskileri gündeme getirmesi de olabilir. Geleneksel g?dalar ve sunum ?ekilleri zaten toplumsal haf?zada bulundu?undan, kabulünün veya benimsenmesinin çok kolay ve h?zl? olaca?? da bir gerçek. Yine toplumda geleneksel g?dalara artan bu ilgi nedeniyle imalatç? da bu alana do?ru yönelmek istiyor. Bat?da geleneksel g?dalara olan ilgi ülkemizde oldu?undan çok daha yüksek düzeyde. Bu ilgi bilimsel alana da yans?m?? durumda. En az?ndan birkaç AB projesinin oda??nda geleneksel g?dalar ve onlar?n günümüz ?artlar?na uyumu söz konusu. Bu alanda önemli bir çaba da geleneksel g?dalar?n tescillenmesi. Türkiye’de de bu alanda çal??malar ba?lam?? durumda. Ülke genelinde ve birçok bölgede geleneksel ürünlerin neler oldu?unu belirleyen çal??malar yap?l?yor. Van’da Valilik Makam?n?n deste?i ile bir çal??ma yürütüldü ve derlenenler bir kitapç?k halinde yay?nland?. TUB?TAK MAM. Tar?m Bakanl??? ve Sa?l?k Bakanl??? taraf?ndan ortakla?a yürütülecek bir proje kapsam?nda da geleneksel g?dalar?n belirlenerek kay?t alt?na al?nmas? öngörülmektedir.. Örnekler gittikçe ço?al?yor. Ço?alan çal??malar, genellikle birbirinden ba??ms?z ve habersiz.

VANDA B?R ?LK? GERÇEKLE?T?RD?K

Ekim 2004’de Türkiye’de ilk defa konusu “Geleneksel G?dalar” olan bir sempozyum düzenlendi. Geleneksel g?dalara ilgi duyan 150’den fazla ara?t?r?c? Van’da bir araya geldiler. Bilgi al?? veri?inde bulundular. Herkes bir ?eyler verdi ve yeni kavramlar ve bilgilerle döndü. Yapt???m?z çok say?da görü?me, en az?ndan bu ilk sempozyumumuza kat?lanlar?n ve yak?n çevrelerinde çal??anlar?n geleneksel g?dalara ilgilerinin artt???n? gösteriyor. O sempozyum nedeniyle bir çok bilim insan? ilk defa Van’? ve Do?u Anadolu’yu gördü. Kat?l?mc?lar aras?nda s?cak dostluklar kuruldu, ortak çal??malar ba?lat?ld?. Bu dost ortam?n olu?mas?nda yörenin ola?anüstü co?rafi ve kültürel zenginliklerinin de pay? büyük oldu. Tüm belirtilen nedenlerden dolay? G?da bilim insanlar? aras?nda Van’da ikinci bir “Geleneksel G?dalar” sempozyumunun düzenlenmesi beklentisi artt?. Düzenleyen kurulu?lar olarak bu beklentiye cevap vermek, geçen 5 y?l gibi bir süre içinde yap?lan çal??malarla ilgili bilgi al?? veri?inde bulunmak ve yine bir araya gelebilmek için II. Geleneksel G?dalar Sempozyumu’nu düzenliyoruz. ?lk sempozyum, YYÜ G?da Mühendisli?i Bölümü ile TMMOB G?da Mühendisleri Odas? taraf?ndan gerçekle?tirildi. Bu ikinci sempozyumda ise bu kurulu?lara Tar?m ve Köy ??leri Bakanl??? Tar?msal Ara?t?rmalar Genel Müdürlü?ü ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odas? da kat?ld?. ?lk sempozyum, sonbaharda düzenlenmi?ti. Bu sempozyum ise ilkbaharda yap?lacak ve ilkine gelenler Van’?n e?siz bahar?n? da görme f?rsat?n? yakalayacaklar. Baharda neler görebilece?imizi sözle anlatmak yerine bu küçük galeriyi inceleyebilirsiniz.

SEMPOZYUMUN B?R AMACI DAHA VAR

Bu ikinci sempozyumun bir amac? da mümkün oldu?u kadar çok geleneksel g?day? kay?t alt?na almak. Bu nedenle ister üniversitede ister kamu sektöründe veya özel sektörde olsun tüm g?da ile ilgili ara?t?r?c?lar?n ellerinden geldi?i kadar çok bildiri vererek geleneksel g?dalar?m?z? tan?tmalar?, tarif etmeleri ve ilk defa bu sempozyumda toplu bir ?ekilde kay?t alt?na al?nmalar?na katk?da bulunmalar?n? istiyoruz. Bu nedenle sempozyum kat?l?m ücretlerini mümkün oldu?u kadar dü?ük tutmaya çal??t?k. Ula??m ve konaklaman?n da mümkün oldu?u kadar rahat, ama ekonomik olmas? için ?imdiden çal??maya ba?lad?k. TÜB?TAK deste?inin sa?lanmas? durumunda, bu deste?in çok büyük bir k?sm? genç ara?t?r?c?lar?n (35 ya??ndan küçük) konaklama ve ula??m giderlerinin kar??lanmas?nda kullan?lacak. Özellikle genç ara?t?r?c?lar?m?zdan önemli bir iste?imiz var. Ya?ad?klar? veya do?duklar? yörenin ya?l?lar?n?n haf?zalar?nda olan ve unutulma ile yüz yüze kalan tüm geleneksel g?dalar?m?z? kaynak ki?ilerin a?z?ndan kaydedelim ve sempozyumumuza getirelim. Böyle bilgileriniz var ve bunu yazma heyecan?n? duyuyorsan?z, bilgilerin düzenlenmesinde yürütme kurulumuz size yard?mc? olacakt?r. Yeter ki elimizden geldi?i kadar çok geleneksel g?dam?z? kay?t alt?na alal?m.